肉じゃがならぬ、肉豆腐

「これがジャガイモだったら、肉じゃがだな」


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と言われ。

そいや、そうだ。

と後から思った。


大抵買い物する時って、数日分まとめて購入するので
今回はささっと豚肉を玉葱と醤油・味醂でマリネしておいて
後は糸コンと豆腐で煮ただけの1品。

出来上がってみたら「肉じゃがの豆腐バージョン」でした。

・・・・・・・・・・・そんだったら、人参も入れればよかったよ。

レシピはこちらね♪
肉じゃがならぬ肉豆腐【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1700000969/





どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-04-01 17:42 | 料理

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