新じゃがソテー

夏雨みたいな、梅雨。

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今年は雨にぬれたあじさいよりも
陽射しに映えるあじさいの方が、よく見てるかも。

毎日、毎日、暑いこと。
だけど不快指数は、それほどでもなさそうな。
窓全開にしてるからかな。


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とはいえ、面倒な時は
オイルパンを引っ張り出して
芋焼いて、どん。
パンチェッタの脂で焼くので、脂も塩も殆どいらない。

お豆とお芋があれば
うちのチビ姫は満足してくれるから、楽なメニューであります。






どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-07-04 17:38 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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