マッシュルームと豆乳のポタージュ。

マッシュルームも結構肉系の香り。

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なので味付けは岩塩で。
豆乳で伸ばしたら、結構いいバランス。
牛乳でやるより、胃に優しい。





どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-07-28 17:11 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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