ポテトパンケーキ

ランチ。

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ジャガ200gを摩り下ろし、塩5gてんさい糖15g
小麦粉50g卵1個、牛乳100cc、オリーブオイル大さじ1
ぐるぐるまぜて焼いて。

クレープ並みの薄さのポテトパンケーキ。

肉と野菜を添える辺りが、私的。





どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-08-16 11:12 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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