蒟蒻と生きくらげは似た物同志?

そういえば、最近「黒い蒟蒻」をあまり見ない気がします。

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なんとなくグレイな「生芋蒟蒻」ばかり見てる気が・・・。
んー・・。
もしかしたら、目に入っていないだけ?
それとも私の利用するお店がそればかりなのかしら?

アノ黒いのって、
なんであんなに黒かったんでしょう・・・・??

生きくらげと一緒にキンピラにしたんですが
きくらげの方が黒い~w

これ、旦那が飲み会でいない時に作って
酒のアテにしていたんですが。
なんだか目をつぶって食べると
蒟蒻の食感と生きくらげの食感って似ています。

ローカロリーなトコロも、
一緒ね(^m^)

レシピはこちら♪

蒟蒻ときくらげのキンピラ
蒟蒻ときくらげのキンピラ

料理名:蒟蒻ときくらげのキンピラ
作者:カイエmama

■材料(2-3人分)
蒟蒻 / 100g
生きくらげ / 30g
醤油 / 大さじ1~
油 / 適量
胡麻 / 小さじ1

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どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-11-16 09:30 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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