あり合わせキッシュ

砕かれたクラッカーで。
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牛乳ヒタヒタにして
型焼き。
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焼けるじゃん。
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中身は玉葱・ジャガ・茸、小麦粉。
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絡めて。
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冷ましたものに、
生クリーム・チーズ・卵。
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型に流して。
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焼いた。
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冷まして取り出す。
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をを!ちゃんと立ってる!
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ま。一人分だけならココットで焼くのが楽は楽。









どうか、一日も早く穏やかな日常を取り戻せますように。

 




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by Laurus-nobilis | 2011-11-17 11:08 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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