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*ディルの新芽*

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ディルの新芽。

今年は春からこの苗を探してた。

晩夏にようやく苗と種をみつけた。

種をまいたら

にょきにょきと芽がでてきた。

間引きした、この新芽

明日のサラダにしようかな。

とすると、サーモンがやっぱり必須??

それか、とりの胸肉をレモンでさっぱり焼いて、

オリーブオイルと共にってのもいいかもしれない。
by Laurus-nobilis | 2005-10-25 00:46 | Lキッチンハーブ

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


by カイエ