久々にパスタ**ジェノバ風味のキャベツナリガーテ**

最近炭水化物は控えてたんだけど。
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今日のおうちランチは、旦那のリクエストにお答えしてパスタ。
リガーテが余ってたので。こんな風に。

ツナ缶1缶とえのきだけ1/4袋を炒め、チョップドトマトを大さじ2くらい。
ジェノバペーストを加えて茹でておいたリガーテとキャベツを絡め、味を調えて出来上がり♪
(キャベツはリガーテが茹で上がる前に鍋の中に放り込み、一緒に茹で上げます)
簡単♪

ジェノバペースト、余ってた市販の瓶のを使いました。
実は私、ジェノバペーストのみのパスタだと、途中でくどくなってしまうんですよ。
なので野菜をたっぷり。そしてトマトも加えてジェノバ苦手な旦那にも食べやすくしました。

なかなか旨かったです♪


パスタって、おいしいですよね~♪

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by Laurus-nobilis | 2006-05-14 01:06 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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