帆立とささみの燻製

ただ今、風乾中。(燻製後の)
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冷めたらオリーブオイルに漬け込みます♪


今はベーコン燻し中。あと2-3時間。
(買い物いつ行けるだろ・・・・^^;)

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by Laurus-nobilis | 2009-03-26 12:06 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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