スペアリブのオレンジコンポート煮

スペアリブをコンポートで煮ました。

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最近、スペアリブがそう高くないんです。
だいたい128円/100g。

それ見て前に安いときに買い置きしてたのを思い出しました。
・・・なんだ。
これなら食べたい時に買えばいいんじゃん?
じゃ、さっさと食べちゃいましょう。

ということで、コンポートで煮てみました。
(シャトルシェフ使用半日煮込み)
夏だと煮込み料理って避けがちですが
シャトルシェフ利用だと気軽にできるのがいいところです。


出来上がりはとろとろ~♪
コンポートパワーって。すんごいですね♪






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by Laurus-nobilis | 2009-08-14 18:57 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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