近場の避暑
2009年 08月 24日
先週、久しぶりにパンの師匠の店に行きました。
店はパン教室実施日で休み。
そんなときは前日のパンがあれば割引販売してるので
気にせず入っていくと、ちょうど昼の休憩中。
チビ姫を連れて行ったので、のんびり話こんできました。
(何しろ、臨月前までここでパン習ってたし、上のお子さんはうちとおない年なので
パンだけでなく、子育ての話にも花が咲く)
この間またTVに出たんだよー、とか。
今度『大人の名古屋』に載るよ、とか。
相変わらず取材がたくさんあるようで。
「頑張ってるじゃないですかー」
などと、師匠に言う私。
「そうそう。HPをリニューアルしたんだよ。
ブログも2個始めたから」
というので、帰宅して早速開けてみた。
石釜パン工房POUSSE(プース)
あれれ?
このTOPページ。
見たことのある風景だこと
そうだなぁ。今あそこに行くにはいい季節だわ。
旦那に言うと
「行くならパンの売っている日曜だろ」
わかってるじゃなーい♪
晴天に恵まれた、日曜。
お弁当を持って出かけました。
旧額田郡。
鮎を採る「やな」やバーベキュースポットのある川沿いをひた走り、
民家と山沿いの風景を幾度か繰り返すと
ほら、山のふもとに看板が。
天然酵母・石臼挽き全粒粉のパン 石窯パンのパパゲーナ(PAPAGENA)
山の中のパン屋さん。
週に3日しかパンを焼かない店でもある。
ここも色んなメディアの取材を受けてます。
(以前、某PSって情報番組でグルメブロガーのお勧めパン屋って特集があったときは
なぜかこのブログのこの記事でナビゲイトしてましたが・・^^;
今更言うかっ・笑)
最初はただの客として行ってたのですけど、
プースのパン教室でご一緒してすっかり顔を覚えていただいてからは
ちょくちょく遊びがてら行ってたり(笑
何より、こういう環境でオーガニックの話なんてのを伺うと
ホント、染み入るよう拝聴してしまいます。
(手前の樹は朴だそうで。少し葉っぱを分けてもらいました)
垣根はブルーベリー。
赤い実を採りたいチビ姫。
赤ん坊はなぜに赤が好きなんだろう?
ここでお弁当を食べさせてもらって(笑)
次は旦那の行きたい、「もくもく」ソーセージの売っているところへ。
(あ、ちゃんとパンも買いましたよん)
もくもくもくもく。
すごい煙でしょ?
店の人もゴーグル着用ですよ(笑
ここは更に山奥へ30分くらい車で行ったところ。
作手の手作り村。
生ソーセージや串を屋台で焼いて売ってるんですが
すんごい煙なんです。
30cmくらいの長さがある。
そして、みんな買っている(笑)
「ほらあれよ。
鰻の煙と一緒よね。
煙のにおいで食べたくなる」
場所柄バイクのツーリングの人たちが沢山休憩しています。
他に産直・手作り豆腐・アイスクリームとかも売ってるんですが
何はともあれ、ジャンボ生フランクを買う旦那。
私はいつも一口だけもらう。
いつももっと遅い時間に帰るのに、なんだか早く作手を発ったので
「ヤマダ電機によるか」と。
一眼カメラでも買ってくれるのかと思ったら
DSの通信目当てだったようなんだが・・・^^;
それとは別にヤマダ電機が今年となりの土地に移転したんですが
その移転前の場所に大阪資本のスーパーが入った、というので行ってみることに。
なにしろ大阪資本なら、あれがあるんじゃないかな?と思って。
えぇ。
これが。
お好み焼き用、ばら肉。
あったあった、やっぱり(笑)
粉もんソースも充実。
さすが大阪資本だねぇ。
こちらでぼちぼちレシピup中です♪