醤油とトマトとラー油のぱすた

最初は「和風ぱすた」のつもりだったんですが。
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葱とエノキがあったので、
醤油で味付けてパスタに絡めたんですよ。

で。
野菜が足りないなぁ、とベランダからプチトマトのアイコを摘みトッピング。
石ラーもかけて。


・・・・・・・和風じゃなくなったなぁ(笑)

と食べてみたら。
意外にトマトと醤油とラー油の相性がよかった。
エノキと葱のダシもよく出てましたしねemoticon-0148-yes.gif

うどんでやればいいじゃーん?と思うような組み合わせですが
これが、ね。
パスタだからこそあじわえる組み合わせの妙。

だったんですよ。

たまには遊んでみるもんですね。

ごちそうさまでした♪


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by Laurus-nobilis | 2009-09-21 11:16 | 料理

 シンプルに 丁寧に 沁み滋味と豊かに そして何より真っ当に。


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