WENGERとMicroplane
2010年 04月 16日
・・・ってか、買ったから、見せたいだけ(笑)
WENGERのスライサー30cm。
パンナイフでないの。これはスライサーなの。
↓パンナイフは「ブレッドナイフ」という区分でこれ。刃渡り22cm↓
スライサーは25cm・30cm・35cmと3種類の刃渡り。
↓そして私の買ったのは30cm。↓
お値段、結構するのでずーっと買い渋ってたのだけど
カラスミ師匠であり、燻製仲間のduckbillさんがこれの35cmを使われてること、
お菓子レシピはプロ並のなぁぶぅさんも買った!と聞き。
「ねぇ、ベーコンとかさー。ハムとかさー。綺麗にスライスしたくない?」と
旦那を説得して購入♪
肉の要望なら旦那は結構聞き入れてくれやすいようだ。
(もともと輪切りでなくて長く切ったベーコンが食べたい、と
と言ってたのは旦那だし^m^)
うちにあるパンスライサーだと、ナイフが柔らかくって、
綺麗に薄くスライスできないのですよね。
WENGERを知ったのは、もともとはピーラーを探していた時かも。
私の愛用してるのはこういったペンタイプ。
これが、ねぇ。。。一時期はよく見かけたのに、最近はとんと見ない。
以前雑貨屋で購入し、ずっとお気に入りだったのが
こーんな風に曲がってしまって皮むきができなかったの。
そこで色々探したら、見つかったのはWMFとヘンケルス、そしてWENGER。
ヘンケルスは以前プラ素材の取っ手だったはずが
探してた時はステンレス製になってたし。しかもどこでも見かけなくなったし。
ようやくデパートにあったのはWMFのもの。2000円近いお値段。
雑貨屋では600円程度で買ったと思ったんだけど。
でも他にないからそれを購入。
そしたら重くて、手首が痛くなりました・・・(時計しなくなったから、余計)
最近じゃ、100均でも売ってるようですが、
道具ってねー・・・やっぱりこだわりたい私はちょっぴり道具マニア。
特にナイフとか、鍋ってのはねぇ・・・・。
WENGERのはどうやらそう重たくなさそうな感じだったので
スライサーと一緒に売っているトコロを探したら
『KITCHEN STORE Kuu』さんで
扱ってるようだったのでまとめ買いしちゃいました♪
これがなかなかピーラーの取り扱い店少ないんですよね。
そおして我が家にペンタイプピーラーが3本♪
(もっとも一本は使えないが・・・)
左から初代フランス製 中ドイツ製WF 右スイス製WENGER。
計量してみる。
フランス製・・・19g
ドイツ製WMF・・・56g
スイス製WENGER・・・21g
ドイツモノが一番重いです。
(ドイツは道具は重いモノ!って考えだから@ぴかままさん談。・・・なるほど)
さて、使い勝ってですが。
スライサーはスラーっと切れるし
ピーラーはピーっと剥けるし。
すばらしいっ!!!
そして何より、手に持ったときにすごくしっくり来るんです。
あぁ。。。こんなことなら。
ペティナイフも一緒に買えばよかった!!!!
(送料がかからなくなったろーから)
一緒に買ったほかのもの。
Microplane(マイクロプレイン)ホームシリーズ ゼスター。
このマイクロプレインの卸がねシリーズはTVで見て知り
このナツメグも柑橘の皮も摩り下ろせる、という「スパイス」を既に使っているのですが
これがまた。使いかってがすごくいいんです。
歯の目詰まりもないし。
これを使ってから普通の大根おろし器で大根をすってみたら
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むちゃくちゃ、ストレス!!!
なので、これは大根をすろうと思って購入♪
・・・・・・でもまだ大根おろしを作ってないので、未使用です・・^^;
道具つながりでついでに紹介♪
これは小林カツ代さんプロデュースの「シリコン製スプーン」
↓調べたら「なにげないけどすごいスプーン」というらしい。↓
ジャムとかマスタード、他色んなソース瓶の
ゴム・シリコンのスパチュラだと、最後の最後、まとめて寄せるのはできるけど掬えない。
スプーンは掬えるけど、綺麗に寄せ集めることができない。
それのいいところどりをしたら、
むちゃくちゃ使い勝手のいいスプーンになりました。
という感じで、しかもその通りの使い勝手です(笑)
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