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栗菓子求め、中津川菓子祭りへ

今年、ハロウィンをちょっとだけ楽しもうと思ってたのに、すっかり忘れてました。
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なので退院したその足で
「菓子祭り、行くか?」と旦那に言われた時
「・・・・・・なんだったっけ?」と尋ね返すくらい、大ボケしていました。

10月30日から11月1日にかけて行われる岐阜の中津川菓子祭り

栗きんとんで有名なお菓子屋さんが多数出展するというので
「行きたいっ!」と言ってたのは私のほうでありました。

とわいえ。
一旦家に帰って、荷解きをしてからにしたい、と
改めてカメラを抱えて出直しましたが。(←これが一番の理由だったかも)
看護士さんにバレたら、また大目玉クウなぁと思ってた私^^;

さて。
高速から降りる頃には雨が結構降り出して、
第7駐車場(!)に誘導された時には本格的な大雨。
会場に入っていくと、有名どころののぼりが沢山たってます。


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なぁぶぅさんから「美味しかった」と評判を聞いた「七福」の栗きんとん深山のしずく福ぐりを1個ずつ(笑)

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最初は栗きんとん食べ比べ・・の予定が。
こんな面白いのを見つけたら方向性が変わってしまいました。

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栗おこげ。
仁太郎」という店舗だけで売ってました。
栗きんとんを作った時にできる、鍋底にくっついたおこげなんですって。

賞味期限長そうだ・・・と思ったのが、買った理由(笑)

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途中で魚卵ハンターには見過ごせないのぼりを発見!

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からすみ??こんなところで?

と店の前まで行くとどうやら「外郎」に似たお菓子。
やはり系統の米菓子だそうで。
ところ変われば・・・ですねぇ。

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満点星一休」では「森の水鏡」をGET。
このお祭り価格が嬉しいですね~♪
チビ姫が興味もって商品を掴むので、4つも買い込んでしまいました。
本当はここの栗きんとんも試してみたかったんですけど
1個売りはなく、、10個入りしかなかったのであきらめました。

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開けてみると、栗の葉と和紙で包まれたお菓子。
風流~♪

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松月堂」では蓋付陶器に入った和風モンブラン「栗花落(つゆり)」が。
この大きさの蓋付、というのに惹かれてつい、買うことに。
そしたら「これは山口もえさんがお気に入りでお取り寄せされてるんですよ」と。
よく見れば、その記事がでかでかと貼ってありました(笑)

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味は結構甘め。
今回買った生菓子の中で一番賞味期限も長かった。

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会場の最寄IC傍で看板を見て気になってたお店も出展。
ちこり村。この絵から行って本当に「チコリ」商品のお店らしい。
でも「チコリコーヒー」は無かった・・・。
ここの商品で一番気になったのは、これ↓
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アンディーヴ グラッパ。
店の人幾度も「アンディーヴってのはチコリのことでして・・・」と説明してくれるので
「あ、フランス名ですよねー。チコリは英名ですよねー」と、つい突っ込んでました。

それよりもね。このグラッパってのが気になるじゃないですか。
確かグラッパ、ってのは
ワイン用の葡萄の搾りかすを蒸留して作るもの、そしてとても甘い。
と記憶していたので
試飲・・というかちょこっとだけ舐めて味と香りを利いてみました。
(いいのか?退院当日・・・)

甘くは、ない。むしろ癖の無い辛口のスッキリタイプ。
香りはちょっとフルーティといえば、フルーティ。

それにしても、どうやって糖度の少なそうなチコリで酒が醸せるんだろう?と
聞けば
やはり米麹を使って作ってるらしいです。
なるほど。確かに米系の甘みだ。

面白い酒、といえば面白いですけどね~。
と、酒は買わずチコリは買って帰った私でありました。

結局、栗きんとんは七福のものしか買わなかったんですが
季節柄か、栗と柿、栗と葛、の組み合わせは大抵のお菓子屋さんで作ってるのだなぁ、と。
私たちに珍しく、2日後には全部食べきったのですが、
一番美味しかったのは、「森の水鏡」!
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これ、葛でなく、寒天で包んであるんですが、
口に含んだ時に、なんともふくよかな栗の香りがふわぁっと広がり
甘みのバランスが最高なんです。
後でパンフを見てみると、「甘みを抑えた・・」と記載があったので
そんなところも私ごのみかも。。

返す返す、ここの栗きんとんを味わってみたい・・・・。
でも10個入りは多いから。
お店まで食事もついでにとりに行きたい♪
なんて、旦那におねだりしている私なのでした♪
(だって、旦那もココのお菓子気に入ったんだもーん♪)



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by Laurus-nobilis | 2009-11-05 16:36 | 小さい旅

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